宜蘭平價美食:::鬼匠拉麵│銅版價高CP質,老闆誠意老饕滿意:礁溪店

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因為有好閨蜜住在宜蘭的關係 對宜蘭這個地方總是有種眷念感...

這次去找她 她特地帶婗媽去吃她最近喜好的好料~鬼匠拉麵 

每次去宜蘭她們總是會招呼婗媽大餐 但其實婗媽比較喜歡吃小吃類的....

 

 

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聽閨蜜說 這鬼匠拉麵便宜又好吃...於是婗媽也充滿期待著...

鬼匠拉麵在宜蘭目前有三家店,分別在羅東,宜蘭跟礁溪...

托閨蜜的福 她帶我品嚐了宜蘭店跟礁溪店 因為她說二家氛圍不一樣 也有不一樣的口味...哈哈~真愛吃

 

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礁溪店 想當然而位於礁溪溫泉區裡頭

地理位置相當熱鬧 泡完溫泉 再享受一碗熱騰騰的日本台式拉麵 一整個滿足

 

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一旁就是滿滿的溫泉飯店區了

 

 

 

 

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火紅的鬼匠招牌  充斥著日本氣息

在入口看到新品的MENU時 那蒜香雪花牛直覺植入婗媽嚐鮮的的名單裡

因為 婗媽本身偏好火鍋肉片的肉類

 

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門口的鳥居設計 延續日本風格的味道

 

 

 

 

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店家還貼心提供了 WIFI 也要注意這玻璃  也許有客人撞過..︿︿

 

 

 

門口可一目了然MENU及價格 是不是超便宜

 

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用木條打造的局部空間 營造一點點置身日本店家用餐的感受

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小小的吧枱用餐位置

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我們約七點多用餐 店家滿滿的客人已將位置子給佔滿了 所以我們等了一下下...

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餐具需自取 如果口味上要調整也有醬料可以自己斟酌使用 店家還提供開水飲用

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MENU參考 還有加麵服務

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糖心蛋 是一般消費者都愛的 這麼多顆應該是客人加點 

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忙碌的出餐口

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自取小菜

 

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因為老闆是滷味起家來的  因此有許多小菜可以另外加點

味道自然不在話下 滷得到味又不太過鹹膩

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在地美食 鴨賞自然融入小菜裡 婗媽滿喜歡吃鴨賞的 

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食材都很新鮮/

 

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主食 送來啦~

看到這拉麵  婗媽都傻了

因為現在平價拉麵很廣泛 但是鬼匠拉麵除了CP值高之外 它顏值也太高了吧~

滿滿的細海苔取代了一大片的海苔

每一碗都有半顆糖心蛋 

 

[鬼匠豚骨拉麵]NT$99

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二大片叉燒 質地油肉平均 吃起來不油膩

我們今天點了 鬼匠豚骨拉麵 / 鬼匠泡菜拉麵 / 地獄湯頭的蒜香雪花牛

地獄湯頭是微辣口味的 婗媽覺得很輕微 一般不大吃辣的朋友應該都可以承受的辣度

如果喜歡重口味辣度的人 可以選擇他們 焰遇湯頭

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價格雖然便宜 湯頭卻相當濃郁 

 

 

 

 

 

[鬼匠 蒜香雪花牛拉麵]NT$199

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滿滿的芝麻 蔥花 跟蒜末 還有滿滿的雪花牛 

這日式基底湯頭+牛肉片本身的氣味 牛肉香氣鮮明 卻又不像牛肉麵來的沈重

味道很特別 也很有特色 如果喜歡牛肉的朋友 婗媽很推這口味

整碗香氣很豐厚 老闆很有誠意

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這畫面一點都不像只有99塊的拉麵 對吧~

 

蒜香雪花牛拉麵有一顆糖心蛋~

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其實婗媽自己點一碗 是吃不完的

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其中 鬼匠泡菜拉麵 光吃泡菜 婗媽是喜歡的

但泡菜融人拉麵裡 婗媽個人覺得味道沒那麼對味 因人而異 因為就有人喜歡呀~

 

 

 

牛肉片 也沒有呼龍帶過喔~ 

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除了湯頭由日本公司調味特調之外

鬼匠拉麵的麵條不含防腐劑與無不法添加物 

老闆走的是長遠生意 因此原枓來源都經過合法工廠製作 謹慎把關

 

新鮮麵條選用非基因改造 由美國一級小麵磨製麵粉製成

通過252項無農藥殘留檢驗

所以吃起來份外安心 麵條口感滑順 軟硬適中

結合湯汁一起滑入口中 令人滿足

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覺得鬼匠拉麵很上鏡 哈哈~

婗媽有拍照強迫症 美的事物總是喜歡各種角度來一張

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糖心蛋 婗媽吃的時候都不會一口吃下

婗媽喜歡咬一半 慢慢品嚐感受蛋黃的香氣 你呢~

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吃足飯飽後宜蘭下了一場小雨

兩後的空氣中總是彌漫一種乾淨的氣息

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如果喜歡到泡溫泉的朋友 宜蘭礁溪一日遊 可以順道過去嚐鮮  感受在台灣卻享受日本行程的一天~

 

 

鬼匠拉麵
礁溪旗艦店:宜蘭縣礁溪鄉德陽路32號 03-9888135

營業時間:週三公休

平日:::11:00~14:00/16:30~20:30

假日:::11:00~20:30

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宜蘭店文章分享★ 宜蘭創始店:宜蘭縣宜蘭市光復路38-1號   03-9314135


羅東旗艦店:宜蘭縣羅東鎮中正北路25號  03-9568135